Comment faire cuire des pois aux yeux noirs

Égoutter les haricots et rincer à l'eau froide. Dans une grande casserole à feu moyen, ajoutez les haricots et le bouillon de poulet. Porter à ébullition puis réduire le feu et laisser mijoter, couvert, 45 minutes ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
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Alors faites une faveur à vous-même et à la nouvelle année et faites des pois aux yeux noirs de la bonne manière.

1. Laissez-les tremper. ...
2. Laissez-les mijoter. ...
3. Habillez-les.