comment faire cuire les cuisses et les cuisses de poulet sur la cuisinière

Placez une grande poêle en fer à feu moyen-élevé, puis ajoutez de l'huile jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Ajouter les cuisses de poulet côté peau vers le bas et saisir pendant 3 minutes intactes jusqu'à ce que la peau soit belle, dorée, croustillante et ne colle plus à la poêle. Retourner le poulet de l'autre côté et faire frire pendant 3 minutes supplémentaires.