Voici comment:
- Après avoir enlevé les tiges, hachez grossièrement les légumes verts et ajoutez-les à la mijoteuse.
- Ajouter le bouillon, la viande fumée (comme les jarrets de jambon) et l'oignon (avec la cassonade, le sel, le poivre et le vinaigre de cidre de pomme pour aromatiser).
- Cuire à feu doux pendant 8 heures.