comment faire cuire du corned-beef dans un sac

instructions

1. PRÉCHAUFFER le four à 350 ° F.
2. AGITER la farine dans un sac de four Reynolds ™, grand format; placer dans un plat de cuisson de 13 x 9 pouces. Ajouter de l'eau dans le sac du four. ...
3. AJOUTER le bœuf dans le sac, côté gras vers le haut. Saupoudrer de piment de la Jamaïque, de sel et de poivre sur la viande. ...
4. FERMER le sac de four avec une attache en nylon; couper six fentes de 1/2 pouce dans le haut.
5. Cuire 2 à 2 1/2 heures ou jusqu'à ce que la fourchette soit tendre.