Comment cuisiner un couscous facile et polyvalent

Comment faire cuire du couscous ordinaire

1. Dans une casserole, porter à ébullition 2 tasses d'eau ou de bouillon. Ajouter une pincée de sel.
2. Ajouter 1 tasse de couscous, remuer et retirer du feu. Laisser reposer, couvert, pendant 5 minutes.
3. Éplucher le couscous avec une fourchette et laisser reposer, couvert, encore 5 minutes.