Chauffez la courge au micro-ondes pendant 4 à 5 minutes, puis coupez la courge en quartiers et faites-la rôtir. Le cuire légèrement au micro-ondes ramollira la chair et permettra à un couteau de trancher facilement. Faites cuire la courge pendant 10 à 15 minutes puis retirez-la du four, coupez-la et faites-la rôtir.