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comment faire cuire la courge kabocha sur la cuisinière

comment faire cuire la courge kabocha sur la cuisinière

Mélangez l'eau, le dashi, la sauce soja, le mirin et le sucre dans une casserole de taille moyenne. Ajouter la courge kabocha. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre à la fourchette mais pas pâteuse.

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