Côtelettes

comment faire cuire une grille d'agneau

comment faire cuire une grille d'agneau

Si vous faites cuire votre carré d'agneau sur le barbecue, faites mariner vos escalopes pendant 20 à 30 minutes. Préchauffer un barbecue ou une lèchefrite à modérément chaud. Cuire les escalopes de 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient roses au centre. Retirer et laisser reposer les escalopes dans un endroit chaud pendant 5 à 10 minutes avant de servir.

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