comment faire cuire les lentilles et le riz

Dans une grande casserole à feu moyen, faites fondre le beurre. Ajouter le riz égoutté et les lentilles et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés. Ajouter le bouillon et porter à ébullition. Réduire à feu doux et laisser mijoter, couvert, sans être dérangé, pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que le bouillon soit presque entièrement absorbé et que le riz et les lentilles soient tendres.