comment faire cuire des haricots pinto

Cuisson des haricots

1. Dans une grande casserole ou un four hollandais, ajoutez les haricots trempés, 4 tasses d'eau et 1 cuillère à café de sel.
2. Porter l'eau à ébullition à feu moyen-vif. Couvrir et réduire le feu à doux. ...
3. Cuire doucement les haricots à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres et crémeux, 60 à 90 minutes.
4. Égoutter, puis servir les haricots chauds.