comment faire cuire les haricots pinto rapidement

Méthode 1 sur 3: Haricots de table à trempage rapide

1. Mettez les haricots dans une casserole et versez de l'eau pour les recouvrir de 2 po (5 cm). ...
2. Porter à ébullition la casserole d'eau couverte. ...
3. Éteignez le brûleur et laissez reposer les haricots pendant 1 heure. ...
4. Incorporer le sel et porter les haricots à ébullition. ...
5. Laisser mijoter les haricots non couverts pendant 1 à 1 1/2 heure.