Placez les coquilles de crevettes dans une grande casserole avec 1 cuillère à soupe de sel à l'ail, 1/2 cuillère à café de poivre noir et le laurier. Ajouter 8 tasses d'eau et porter à ébullition à feu moyen / élevé. Une fois que l'eau bout, ajoutez les crevettes pelées et déveinées et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elles soient roses, environ 2-3 minutes selon la taille des crevettes.