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Vous pouvez trancher les courgettes en rondelles, les couper en demi-lunes ou les couper en morceaux. Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter les courgettes et l'ail et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les courgettes soient dorées par endroits et tendres, de 3 à 5 minutes. Assaisonner avec une pincée de sel et de poivre noir.
