Comment sécher les canneberges

Séchez les canneberges Sur de nombreux fours, c'est 150 F, mais 135 F serait idéal si votre four descend aussi bas. Mettez la plaque à pâtisserie de canneberges (avec l'essuie-tout et le papier sulfurisé) au four pendant 8 heures ou toute la nuit. Vérifiez les canneberges après 8 heures. Ils doivent être complètement secs mais encore un peu coriaces ou souples.

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