comment manger du brocoli

Rehaussez les salades mélangées en les garnissant de fleurons de brocoli cru hachés, ou grignotez simplement du brocoli cru comme collation nutritive et croquante. D'autre part, dégustez du brocoli légèrement cuit à la vapeur comme plat d'accompagnement autonome ou mélangé dans une cocotte copieuse. Le brocoli cru et cuit est nutritif.