Comment congeler et décongeler le beurre

Comment décongeler du beurre congelé

1. Râper le beurre congelé à l'aide des grands trous d'une râpe à boîte. Conseil: râper le beurre sur un morceau de papier ciré facilite le transfert dans un bol à mélanger pour utilisation.
2. Laissez reposer à température ambiante pendant quelques minutes et les lambeaux se réchaufferont et se ramolliront rapidement.