comment congeler les pêches et les nectarines

Instructions

1. Dénoyauter et couper les pêches en deux, en quartiers ou en tranches.
2. Étalez les pêches sur une ou plusieurs plaques à pâtisserie tapissées de papier ciré. Les pêches doivent être proches les unes des autres, mais ne doivent pas se toucher.
3. Gel instantané pendant quelques heures ou jusqu'à ce qu'il soit congelé.
4. Retirer les pêches des plaques à pâtisserie et les conserver dans un sac de congélation hermétique.