Comment faire frire le poisson de 2 façons

Faire frire le poisson Chauffer 1 cuillère à café et demie d'huile d'olive et 2 cuillères à café de beurre dans une grande poêle à feu moyen (la fonte est préférable car elle chauffe uniformément et vous donne une croûte uniforme et croustillante). Déposer les deux filets dans les poêles et les faire frire de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés, soit environ trois minutes de chaque côté.