Pour faire le poulet grillé, préchauffez le gril à feu moyen. Mélangez l'huile d'olive, le miel, la sauce chili douce et la sauce soja dans un petit bol. Versez la moitié du mélange sur la poitrine de poulet pour enrober. Assaisonner de sel et de poivre, puis mettre sur une plaque à pâtisserie et griller pendant 6 à 7 minutes.