Pour récolter des salades de haute qualité presque tous les mois de l'année, vous devez maintenir un approvisionnement prêt de jeunes plants. La seule façon de le faire est de semer une pincée ou deux de graines chaque semaine, à l'intérieur ou à l'extérieur. Commencez les graines à l'intérieur quand il fait trop froid ou trop chaud à l'extérieur.