comment garder les pommes de terre rôties croustillantes après la cuisson

Ce n'est pas ce que vous voulez faire après avoir tenté de préserver le croustillant de vos pommes de terre. Au lieu de cela, les mettre un peu au four a les meilleures chances de réchauffer les pommes de terre et de garder l'extérieur des pommes de terre aussi croustillantes qu'elles l'étaient à leur sortie du four..