Râpé

Comment faire une sauce Alfredo

Comment faire une sauce Alfredo

Ingrédients

  1. ¼ tasse de beurre.
  2. 1 gousse d'ail, écrasée, finement râpée ou pressée (facultatif)
  3. 1 tasse de crème épaisse.
  4. 1½ tasse de parmesan fraîchement râpé (ou vous pouvez utiliser la moitié du parmesan et la moitié du romano *)
  5. Sel & Poivre à goûter.
  6. Une pincée de muscade fraîchement râpée (facultatif)
  7. ¼ de persil frais haché (pour la garniture)

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