Vous pouvez essayer d'ajouter un peu de chocolat noir fondu ou de vin rouge ou de café (suppose un gâteau au chocolat) à la place d'une partie de l'eau ou du lait pour tempérer le goût sucré. Faites-le cuire au four dans une casserole bundt ou une casserole circulaire, et garnissez-le simplement d'une pincée de sucre en poudre, au lieu de remplir et de glacer un gâteau en couches.