Poulet

comment faire du bouillon de poulet

comment faire du bouillon de poulet

Mélangez les ingrédients dans la casserole: mettez les os et la peau restants d'une carcasse de poulet dans une grande marmite. Ajoutez des légumes comme le céleri, l'oignon, les carottes, le persil. Couvrir d'eau.
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  1. Faites cuire le poulet: ...
  2. Ajoutez les aromates: ...
  3. Porter à ébullition et réduire à ébullition: ...
  4. Retirez les solides: ...
  5. Filtrer le stock: ...
  6. Divisez et stockez:

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