comment faire du chorizo

Instructions

1. Faire griller et faire tremper les piments. Porter à ébullition une petite casserole d'eau puis retirer du feu. ...
2. Mélanger le mélange d'épices. Égoutter les piments et les placer dans le mélangeur avec le reste des ingrédients, sauf le porc. ...
3. Combinez avec du porc. Mélanger le porc haché avec le mélange d'épices dans un grand bol. ...
4. Faire cuire le chorizo. ...
5. Pour conserver le chorizo.