comment faire des frites à partir de pommes de terre

Comment faire des frites maison

1. Trancher les pommes de terre de 1/2 pouce d'épaisseur. ...
2. Faites-les tremper dans de l'eau froide pendant au moins une heure ou toute la nuit. ( ...
3. Rincez-les deux fois à l'eau froide et séchez complètement.
4. Chauffer l'huile à 300 degrés. ...
5. Augmenter la chaleur à 400 degrés. ...
6. Placez-les au four sur du papier absorbant et saupoudrez immédiatement de sel.