comment faire des œufs en chocolat creux

Comment faire des œufs en chocolat creux + vidéo

1. essuyez avec un chiffon non pelucheux.
2. tempérez et versez votre chocolat dans le moule en silicone, tapotez et tourbillonnez pour couvrir la surface.
3. inverser et tapoter l'excès de chocolat.
4. laisser reposer quelques minutes, puis réfrigérer environ 10 minutes.
5. détacher les bords du silicone du chocolat.