Comment faire une tarte à la viande hachée avec du beurre de brandy

Battre le beurre et le sucre en poudre ensemble dans un bol moyen jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Incorporer le brandy et l'eau bouillante jusqu'à consistance lisse. Refroidir le beurre de brandy jusqu'au moment de servir. Garnir chaque tarte d'une noisette de beurre de brandy si désiré.