Mettez une petite boule de glace (environ 2 cuillères à café) sur un biscuit et garnissez d'un autre biscuit. Rouler le sandwich à la crème glacée dans le chocolat haché pour que le chocolat adhère à la glace. Placer dans le récipient tapissé de papier ciré. Répétez avec les ingrédients restants jusqu'à ce que vous ayez 12 sandwichs à la crème glacée.