Comment faire des pommes au caramel à l'ancienne

Ingrédients

1. 4 à 5 pommes moyennes (pour une recette en double trempette, ou 10 à 12 pommes moyennes pour des pommes en trempette simple)
2. Bâtonnets en bois - un par pomme.
3. 1/2 tasse de beurre.
4. 2 tasses de cassonade tassée.
5. 1 tasse de sirop de maïs léger.
6. Dash sel.
7. 1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré (j'utilise une marque sans gluten)
8. 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure.