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Comment faire de la pâte feuilletée à partir de zéro

Comment faire de la pâte feuilletée à partir de zéro

  1. Mettez la farine et le sel dans un grand bol et fouettez pour combiner.
  2. Couper le beurre froid en tranches de 1/4 de pouce et l'ajouter au mélange de farine, en remuant pour enrober.
  3. Incorporer l'eau froide jusqu'à ce qu'une pâte épaisse se forme.
  4. Rassemblez la pâte en boule, aplatissez-la en forme de disque et enveloppez-la dans une pellicule plastique.

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