instructions
- Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer le beurre à feu moyen. Ajouter les pommes de terre et l'oignon; cuire et remuer 5 minutes.
- Incorporer le bouillon, la crème, le sel et le poivre. Porter à ébullition. Baisser la température; laisser mijoter, couvert, 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.