Avant de commencer, placez votre fouet ou vos batteurs au congélateur. Verser 1/2 tasse (60 ml) de lait entier froid dans un petit bol allant au micro-ondes et incorporer la gélatine. Laisser reposer 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit spongieux. Placez le bol au micro-ondes pendant 15 à 30 secondes ou jusqu'à ce que le mélange devienne liquide.