Lapetiteepicerievegan
Faites mijoter votre liquide à pocher à feu moyen et faites cuire le poisson pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le centre du poisson semble opaque et qu'il s'écaille facilement lorsque vous le piquez avec une fourchette. Ne portez pas le liquide à ébullition - gardez-le à ébullition. Lorsque le poisson est cuit, retirez-le du liquide avec une spatule à fente.
