Réchauffer le poulet dans un four à convection est idéal car une circulation d'air efficace est parfaitement favorisée même lors du réchauffage. Placez le poulet frit sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium. Cuire au four à 350 degrés (180 C) pendant 15 à 25 minutes, selon le type de morceau de poulet.