Chauffer le steak avec de l'huile dans une poêle à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il grésille. Assaisonner de sel à l'ail et de cumin. Pressez le jus de lime sur le dessus. Servir le steak dans des tortillas chaudes avec de la laitue râpée, du fromage et votre choix de pico de gallo, de crème sure et / ou de guacamole.