Rôtir les bananes Et une fois qu'elles ont refroidi, vous pouvez également les congeler pour les smoothies (car les smoothies sont meilleurs avec des bananes mûres!). Cuire simplement les bananes en une couche uniforme sur une plaque à pâtisserie à 300 ° F pendant 25 à 30 minutes. Ils doivent être noirs et doux au toucher. Laissez-les refroidir complètement avant utilisation, et c'est tout!