Comment rôtir et éplucher les châtaignes à la maison

Mettez les châtaignes dans une casserole d'eau froide. Dès que l'eau commence à bouillir, retirez les châtaignes avec une cuillère à fente et placez-les sur un plat de cuisson peu profond. Placez les châtaignes avec le côté plat vers le bas, le côté coupé vers le haut en une seule couche dans votre plat de cuisson. Rôtir au four pendant environ 15-20 minutes.