comment rôtir l'ail dans une poêle

Ail rôti à la poêle

1. Retirez les gousses d'ail de la racine et laissez la peau.
2. Ajouter les gousses d'ail dans une poêle, baisser le feu à moyen.
3. Faire griller les gousses d'ail, en secouant la poêle de temps en temps jusqu'à ce que la surface soit légèrement carbonisée et que les clous de girofle soient tendres lorsqu'ils sont pressés, environ 15 à 20 minutes.
4. Laisser refroidir complètement avant de peler.