Servies telles quelles ou trempées dans du beurre fondu, les châtaignes rôties chaudes sont en effet crémeuses, noisettes et sucrées. Et lorsqu'elles sont associées à un verre d'eau-de-vie, ou même à un verre de whisky, les châtaignes grillées peuvent constituer une collation hivernale merveilleusement réchauffante..