Degrés

comment fumer une poitrine de dinde

comment fumer une poitrine de dinde

Préparez votre fumoir pour une cuisson indirecte à 225 degrés F. Fumez la dinde. Retirez la poitrine de dinde de la marinade et placez-la directement sur les grilles du gril. Fermez le couvercle et fumez à 225 degrés F pendant environ 2 heures, ou jusqu'à ce que la température interne indique 150 degrés F (selon la première éventualité).

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