Vous pouvez laisser la brique de fromage à la crème sur votre comptoir pendant 1 heure. Il devrait se ramollir naturellement à ce stade. Si votre recette demande du fromage à la crème mélangé à d'autres choses, vous pouvez couper votre fromage à la crème en cubes de 1 pouce. Placez-les sur le comptoir pendant environ 10 minutes pour les ramollir.