Placez un insert de vapeur dans une casserole et remplissez-le d'eau juste en dessous du bas de la vapeur. Porter l'eau à ébullition. Ajouter le brocoli, couvrir et cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre, de 3 à 5 minutes. Mélanger le brocoli cuit à la vapeur, le bacon, le beurre, le sel et le poivre dans un bol.