comment conserver les pommes de terre pelées au congélateur

Étalez les pommes de terre en une couche uniforme sur une plaque à pâtisserie, en veillant à ce qu'elles ne se touchent pas, puis congelez pendant 6 à 12 heures, ou jusqu'à ce qu'elles soient solides. Ensuite, transférez les pommes de terre dans des sacs de congélation hermétiques et congelez jusqu'à 3 mois.