Comment tempérer le chocolat au micro-ondes
- Étape 1: Cassez le chocolat en petits morceaux; cela permet au chocolat de fondre plus facilement, avec moins de risque de brûlure.
- Étape 2: Mettez 2⁄3 du chocolat dans le bol et faire fondre à 50% de puissance pendant une minute d'intervalle, en remuant entre chaque intervalle.
- Étape 3: Retirer du micro-ondes et remuer.