comment utiliser les patates douces violettes

Restez simple et servez-les cuits au four avec du beurre, de la cassonade et des épices, ou écrasés avec de l'érable et du chipotle. Préparez des croustilles violettes, des gnocchis de patates douces ou des frites de patates douces. Utilisez-les dans les desserts comme la tarte aux patates douces ou la crème glacée.