Ingrédients
- ½ tasse de ketchup.
- ½ tasse de sauce soja.
- ½ tasse de cassonade claire ou foncée tassée.
- ¼ tasse de vinaigre de riz ou de vinaigre de cidre de pomme.
- 1 morceau (1 po) de gingembre frais, pelé et finement râpé.
- 2 à 3 gousses d'ail, pelées et finement râpées.
- 3 ½ à 4 livres de morceaux de poulet avec la peau avec os.