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Tarte aux pommes Humble Crumble du gouverneur Tryon
- Pommes - 3 lb (environ 7 moyennes)
- Jus de citron - 1 cuillère à soupe.
- Cassonade, tassée - ¼ C.
- Sucre - ¼ C.
- Maïzena - 2 cuillères à café.
- Beurre, coupé en dés - 2 cuillères à soupe.
- Cannelle - 1 cuillère à café.
- Noix de muscade, fraîchement moulue - ¼ cuillère à café.
