Casserole de chou en couches hongroise

Casserole de chou de Savoie en couches hongroise (Rakott kelkáposzta)

1. 1 grosse tête de chou frisé (1000 grammes - 35,3 onces)
2. 500 grammes (17,6 onces) de porc haché.
3. 1 oignon, coupé en dés.
4. 2 gousses d'ail émincées.
5. 3/4 tasse de riz non cuit.
6. 550 grammes (2 tasses) de crème sure.
7. Poivre noir moulu.
8. 1 cuillère à soupe de poudre de paprika doux.