Coupez une fine fente sur le dessus de chaque pomme de terre à la crème glacée, puis ajoutez une cuillerée de crème fouettée sur le dessus. (C'est votre crème sure!) Garnissez chaque pomme de terre d'une étoile jaune (beurre) puis saupoudrez de réglisse (bacon), de sucre à poncer blanc (sel), de cannelle (poivre) et de pépites vertes (ciboulette).